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中华人民共和国专业标准——甘薯ZB B 23007—85

时间:1970-01-01 来源:固德威薯业 编辑:固德威薯业

中华人民共和国专业标准——甘薯ZB B 23007—85
甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)

本标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品甘薯。

1 质量标准

甘薯按完整块根分等。等级指标及他其质量指标见下表。 
等级
完整块根,%
(每块100g以上)
不完整块根,%
杂质
%
总量
病害
其他
1
90.0
10.0
2.03.0
7.0
 
2
80.0
20.0
8.0
12.0
2.0
3
70.0
30.0
12.0
18.0
2.0

  甘薯以二等为中等标准,低于三等的为等外甘薯。 

卫生标准和动植物检疫项目,按照国家有关规定实行。 

2 名词说明 

完整块根:完整、健全以及轻微擦伤或伤后愈合的块根。 

不完整块根,包括下列尚有食用价值的块根。 

病害块根:包括感染黑斑病、软腐病以及其它病害的块根。

其他块根:包括虫害、机械伤(镐伤、挖伤)、干疤(伤后结成的)、绿皮、萎缩、热伤、冻伤、雨淋、水浸等块根。

杂质:一批块根中所含有浮土、块根上所沾的泥土无食用价值的块根,以及其他有机、无机物质。 

3 检验方法 

甘薯样品的拣取和各项指标的检验,按照GB5490—5539—85《粮食、油料及植物油脂检验方法》有关部分实行。

4 包装、运输和储存 

甘薯的包装、运输和储存,以须符合保质、保量、运输安全和分等储存和要求。严防污染。

附加说明:

本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出。

本标准商业粮食储运局检验处起草。

本标准主要起草人哈俊人。

自本标准实施之日起,原粮食部部标准薯002《甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)》作废。

中华人民共和国商业部1985—10—16批准 1986—07—01实施

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